Domaci karamel sos

Ovo je jedan od nacina na koji pripremam karamel sos, idealan za sladoled, redji po strukturi, brzo se sprema. Uskoro cu napraviti i drugi, gusci, koji se bolje kombinuje sa kolacima.

Od sastojaka vam je potrebno:

60 g secera

100 + 50 ml slatke pavlake 

20 g margarina

Priprema:

Istopiti margarin u 100 ml slatke pavlake.

Zatim istopiti secer na tisoj vatri (na skali od 1-9, ja sam ukljucila ringlu na cetvorku).

Kada se secer istopi, uliti mesavinu margarina i pavlake i brzo mesati dok se masa ne sjedini. 

Naknadno umesati jos 50 ml slatke pavlake. 

Ostaviti da se malo prohladi i preliti sladoled. 

Prijatno. :)