Ukoliko zelite da isprobate ovaj divni, socni kolac, izvolite recept...
Od sastojaka vam je potrebno:
5 jaja
160 g secera
70 ml mleka
2 kasike ekstrata od vanile
130 g brasna
1 prasak za pecivo
Za preliv:
350 ml mleka (polunomasno ili npr kokosovo, bademovo i sl)
350 ml slatke pavlake
200 g kondenzovanog mleka
Priprema:
Ukljuciti rernu na 180 stepeni.
Umutiti cvrsto belanca.
Zumanca dobro umutiti sa secerom i ekstratom vanile. Zatim dodati mleko, ukutiti, pa brasno i jos malo umutiti. Na kraju dodati sne od belanaca.
Podmazati pleh (20 x 30 ili okrugli precnika 28 cm) i izliti smesu.
Peci 25 minuta (proveriti cackalicom).
Ostaviti da se ohladi.
Priprema preliva:
Malo zagrejati mleko, pa u njemu rastopiti kondenzovano mleko, a zatim spojiti sa slatkom pavlakom.
Prelijte ohladjeni kolac koji ste malo izbockali viljuskom. :)
Ostaviti par sati da kolac lepo upije mleko.
Sluziti uz kondenzovano mleko, slag, karamel preliv itd.
Prijatno. :)
Moram da te pohvalim,postovi su ti vrhunski. Kako objasnjavas,sa sve fotografije. Samo tako nastavi.
ОдговориИзбришиPs. kao predlog neki sledeci post moze da bude nesto jednostavnije. Za nas koje ne snalazimo se bas u kuhinji,a zelimo da probamo nesto drugacije :)
Hvala puno. :))
ИзбришиPotrudicu se, mada se meni sve cini da toliko detaljno objasnim, da je svaki recept moguce napraviti, ma koliko da niste najvestiji u kuhinji. :)
Mila svaka čast, zaista sve detaljno objasniš da ne postoji mogućnost greške. Čak i meni koja baš i ne volim da kuvam daješ volje da kuva i još se time i pohvalim ;) Moguće da je gospođa mislila na neke recepte sa par sastojaka bez nekog posebnog mućenja kao burgere, zaprčena jaja i sl.
ОдговориИзбришиHvala puno Jasna, bas mi je drago da je tako.. :))
ИзбришиI sama sam to posle pomislila, mada ima i recepata tog tipa-brownie, proja i sl. Mada cu se potruditi da ih ubuduce bude i vise. Hvala na predlogu svakako. :) :*