среда, 13. мај 2015.

Domaci karamel sos


Ovo je jedan od nacina na koji pripremam karamel sos, idealan za sladoled, redji po strukturi, brzo se sprema. Uskoro cu napraviti i drugi, gusci, koji se bolje kombinuje sa kolacima.

Od sastojaka vam je potrebno:

60 g secera
100 + 50 ml slatke pavlake 
20 g margarina

Priprema:

Istopiti margarin u 100 ml slatke pavlake.
Zatim istopiti secer na tisoj vatri (na skali od 1-9, ja sam ukljucila ringlu na cetvorku).

Kada se secer istopi, uliti mesavinu margarina i pavlake i brzo mesati dok se masa ne sjedini. 

Naknadno umesati jos 50 ml slatke pavlake. 
Ostaviti da se malo prohladi i preliti sladoled. 

Prijatno. :)

Нема коментара:

Постави коментар