уторак, 25. август 2015.

Grickalice sa sirom


Ukoliko i sami volite grickalice, evo ideje kako da sami napravite iste, daleko bolje od bilo kojih kupovnih, a koje mogu i po nekoliko dana da vam stoje... Jedina je mana sto cesto ne uspeju da opstanu toliko. :)
Jako ukusne, hrskave, mozete ih i modlama vaditi pa imati raznorazne oblike kako bi i vama, a i deci npr bilo zanimljivije. Ne treba vam uopste puno vremena da ih spremite, zato ako imate malo vremena i volje, pravo u kuhinju. :)

Od sastojaka vam je potrebno:
250 g margarina
100 g kisele pavlake (20% mm)
100 g kackavalja (gauda, trapist...)
150 g fete
500 g brasna
1 prasak za pecivo
2 kasicice soli
1 jaje
Jos:
Zumance,
Susam, kim, lan, krupna morska so...
Kackavalj (ukoliko zelite i preko malo da narendate)

Priprema:

Ukoliko je margarin tek izvadjen iz frizidera, prvo ga naseckajte na manje komadice, ostavite par minuta da odstoji, a potom umutite mikserom. Dodajte jaje, pa lepo sjedinite. Nakon toga dodajte sve ostale sastojke pa umutite dok se svi lepo ne povezu (najlakse je nastavcima za testo) za sta ce trebati oko dva minuta.
Testo prebacite na pobrasnjenu povrsinu i oklagijom ga razvucite na debljinu malo vecu od pola cm. Vadite zeljene oblike (mozete i modlicama koje prethodno malo umocite u brasno), a mozete i seci pravougaonike, kvadratice... Ostatke testa opet spojite u kuglu, razvucite i tako dok sve ne potrosite.
Prebacite u pleh i preko ili narendajte malo kackavalja ili premazite zumancetom pa dodajte kim, susam...

Pecite 15-ak minuta (dok ne dobiju zlatnu boju) na 180 C.

*Takodje mozete testo premazati kecapom i posuti origanom, kako biste dobili "pizza" ukus. :)

*Ovo je kolicina za 2 velika pleha.

Prijatno. :)

8 коментара:

  1. Divno Mila! Stvarno si mi velika inspiracija! Vec danas cu ih napraviti jer ne mogu da odolim koliko lepo izgledaju! Veliki pozdrav za tebe i tvoju divnu porodicu! Marija R. :-)

    ОдговориИзбриши
  2. Pravila sam danas i odlično je ispalo :) Sve pohvale :)

    ОдговориИзбриши
  3. Moze ovaj recept bez fete? :)))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Pa u sustini moze, mada ne bi bilo lose da je zamenite i nekim drugim sirom, ili cak kackavaljem. :)

      Избриши
  4. Preukusne grickalice:) Ako može neki recept i za kiflice. Pozdrav :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Vec su objavljene odavno. Samo ukucajte na guglu "brze kiflice milashomemade" :)

      Избриши