Cokoladni kuglof sa pomorandzom

I dosao je na red slatki kuglof, ovog puta cokoladni, sa pomorandzom. Cela kuca je mirisala dok se pekao, a nestao je skoro ceo i pre nego sto se prohladio, ali sam srecom imala prilike da vidim da je divan i nakon sto prenoci u frizideru (jedno parce :))

Ukoliko zelite da probate i sami da ga napravite, sto toplo preporucujem jer je zaista jednostavan, evo recepta:

_________________________________

_________________________________

Satojci: 

Kuglof:

3 jaja

160 g putera/margarina

180 g secera

180 ml mleka

50 ml soka od pomorandze

1 nastrugana korica pomorandze

125 g ostrog brasna

80 g mekog brasna 

30 g kakao praha

1 prasak za pecivo

Glazura:

150 g cokolade

50 g putera/margarina

5 kasika ulja

___________________________________

Priprema:

Staviti puter u serpicu da se otopi, pa skloniti sa ringle, dodati secer i sve sastojke osim jaja. Umutiti dobro smesu, pa dodati jaja i na kraju koricu pomorandze.

Izliti u podmazan kalup i peci na 180 stepeni 50 minuta. :)

Ostaviti da se malo prohladi.

Za glazuru istopiti cokoladu na tisoj vatri sa margarinom i uljem. Dobro sjediniti pa preliti kuglof. 

Po zelji prosarati belom cokoladom. 

Prijatno. :)