Obrok salata sa spanacem

Ovo je salata koju sam pre nekoliko dana probala kod drugarice i apsolutno se odusevila - kao i svi prisutni i odmah sam znala da moram recept da podelim i sa vama. Dovoljno je jaka da moze zameniti obrok, ali ukoliko vama nije dovoljno, mozete dodati i malo mesa.

Preporucujem da probate, sigurno se necete pokajati.

Od sastojka vam je potrebno:

(Za 3-4 osobe)

Pakovanje baby spanaca (120 g), 

ovciji ili kozji sir 200 g

Oko 60 g oraha

150-200 g cvekle

4 ceri paradajza

Preliv:

30 ml maslinovog ulja

1 kasika balzamika

1 kasicica senfa

1-2 cena belog luka

Nekoliko kapi sirceta

2 kasike vode

Priprema:

Malo proprzite orahe i ostavite da se prohlade.

Spanac operite i prosusite.

Isecite ceri paradajz na kriske.

Sir i cveklu naseckajte na kockice.

Sjediniti sve sastojke za preliv sa izgnjecenim belim lukom.

Preliti preko salate koju ste sjedinili sa ostalim sastojcima.

Sluziti odmah. 

Prijatno. :)