Beli luk iz rerne

Ovo je jedna od onih stvari koje sam u restoranima uglavnom izbegavala- zbog same činjenice da se radi o belom luku... I njegovom mirisu. :D

Onda sam pre nekoliko dana rešila da probam i pitala sam se šta mi je bilo da ne probam ranije.. Saaaavršenstvo!

Morala sam da podelim i sa vama. :))

Od sastojaka vam je potrebno:

5 glavica belog luka

10 kašika maslinovog ulja

So

Sveže mleveni biber (pola kašike)

Začinsko bilje i aleva paprika po želji

Još:

Alu-folija

Priprema: 

Iseći beli luk sa gornje strane tako da svaki čen bude malo potkačen.

Otkinuti malo duže parče alu folije i jedan deo staviti preko pleha. Zatim na njega staviti glavice belog luka tako da zasečeni deo bude dole. Prelijte maslinovim uljem i pospite solju i biberom.

Preklopiti ostatkom alu folije i saviti ivice, tako da "ušuškate" luk. 

Peći na 180 stepeni oko sat vremena. Pažljivo otvoriti foliju i ostaviti da se prohladi 5-10 minuta.

Samo istisnuti beli luk (skroz treba da bude mekan) i posoliti jos malo po zelji.

Možete ga npr jesti uz:

* tost hleb sa malo soli

* kao dodatak uz bilo koje meso 

* umešati ga u krompir pire

* kao dodatak u bilo kojoj salati

* dodati ga u margarin, promešati, pa vratiti u frižider i koristiti po potrebi.

* možete ga dodati i domaćoj masti i koristiti kada npr pržite jaja i sl. :)

Prijatno. :)