Cudo od cokolade

Nakon brzih kiflica, dosao je na red jedan od mojih omiljenih kolaca "na brzinu". Pun ukus cokolade, divno socan i ukusan.. i sto je najbitnije, uvek uspe.. 😊

Cuveno - cudo od cokolade.

Od sastojaka vam je potrebno: 

Za patispanj:

4 jaja

100 g secera

200 g margarina

100 g cokolade za kuvanje

4 kasike brasna

1 prasak za pecivo 

Za fil: 

500 ml slatke pavlake

200 g cokolade za kuvanje

1 kasika secera 

Priprema: 

Zumanca i secer umutiti, dodati istopljeni margarin i cokoladu, brasno pomesano sa praskom za pecivo i na kraju sneg od belanaca. Peci oko 20 minuta na 180C (pleh 20x30).

Slatku pavlaku zagrevati sa kasikom secera i skloniti sa ringle neposredno pred vrenje, pa dodati cokoladu i mesati dok masa ne postane ujednacena bez vracanja na ringlu.

Peceni patispanj izbockati viljuskom na nekoliko mesta i dok je jos topao preliti ga toplim filom.

*Fil je redak ali ce se stegnuti u frizideru nakon nekoliko sati.

Kolac ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frizider da se dobro ohladi, najbolje preko noci.

Mozete posluziti uz malo slaga, secera u prahu, naseckanih jagoda, ili bez icega.. U svakom slucaju je savrsen. :)

Uzivajte.. :)