Integralni hleb

Za ovaj recept moram mami da se zahvalim. Isprobala sam ga i zakljucila da je jako ukusan i svakako jedan od onih koje bih svakom preporucila. 

Nisu skupi sastojci, nema potrebe cak ni da se mesi.. Nadam se da cete ga i sami probati i podeliti utiske sa mnom.. 

Od sastojaka vam je potrebno:

150 g razanog brasna

150 g integralnog brasna (po zelji mozete i samo jedno od ova dva, mada je ovako ukusnjje)

1 prasak za pecivo

1/2 kasicice soda bikarbone

1 kasika mlevenog lana

1 kasika susama

1 kasika semena bundeve (golica) 

1 kašika suncokretovog semena 

300ml mlake vode

1 kasika maslinovog ulja

1 kasicica soli. 

Sve izmesati viljuskom. 

Izruciti u pleh oblozen papirom za pecenje.

Testo treba da odstoji 1h, nakon toga ga peci 1h i 15 minuta na 200C.

Meni je jos lepsi kada se odozgo pospe sa malkice brasna i kada nozem zasecem nekoliko linija (*kao na slici)

Hleb je jako ukusan i narednih dana, kada se nareze na tanje kriske i zapece u tosteru.